【人民報消息】南極特殊的氣候環境總有新發現！近來有人在南極附近發現一塊100多年前製造的蛋糕！讓人驚奇是這塊蛋糕不僅外觀保存良好，而且時過至百年多，這塊蛋糕居然還能吃。
據英國《每日郵報》報導，紐西蘭南極遺產信託基金會（Antarctic Heritage Trust）近日在臉書上分享他們的新發現，其研究人員日前在南極東部阿代爾角的小屋內，發現一塊由亨帕餅幹（Huntley＆Palmers）製造的水果蛋糕，推估其製造年份約為1910年到1913間，可能是當時探險人員帶到南極去的。
這塊蛋糕雖外觀斑駁，但整體看起來相當完整，蛋糕裹著一層紙放在錫盒內，還聞得到淡淡水果香，據科學家分析，這塊蛋糕仍可食用。
對此，南極遺產信託基金會的經理米克（Lizzie Meek）興奮地表示，研究團隊才剛到南極2周多，就有這麼棒的發現，帶給他們對未來研究很大的信心。△