【人民報消息】位在菲律賓北蘇裡高省（Surigao del Norte）的一間咖啡店非常特別，老板及員工每天都會在開店前製作「椰子葉」吸管讓客人使用，結果大獲好評，不僅美又實用，還在國際間被廣傳。
這間位在北蘇裡高省的咖啡店「Café Editha」一直很注重環保，老板因為不想在店內使用一次性塑料產品，之前提供給客人的都是不銹鋼吸管或是紙吸管，但是客人並不喜歡。正當店家還在苦惱有什麼替代品可使用的時候，老板的一次旅行讓她大開眼界，更有了靈感。
根據《科學最前線》報導，咖啡店老板莎拉．提（Sarah Tiu）表示，有一次和家人去科羅西多島旅行的時候，買了新鮮的椰子，沒想到當地人直接利用「椰子葉做成吸管」飲用椰子水，讓她感到相當新奇，她將吸管的製作方式學起來，並帶回她的咖啡店自行製作使用。
後來莎拉也開始在店內使用這款椰子葉吸管，獲得了客人的讚賞和喜愛，大家覺得不僅美觀而且還達到環保的效果。
莎拉在臉書分享了椰子葉吸管，呼籲更多商家可以使用這種環保吸管，也得到了許多網友的稱讚。製作這種椰子葉吸管相當簡單，每支吸管只需不到2分鐘就可以完成。△