【人民报消息】三年大饥荒时，饿死几千万人。
有一篇纪实文章中写道，一位女孩子的老师饿的摇摇晃晃的走过来，终于倒在了女孩子家门口的那条街上……
女孩子的妈妈饿疯了，上去就用斧头把他劈了。女孩凄厉的喊道：我的老师还没有死！还没有死！！他还没有死！！！接下来，她的妈妈把她敬爱的老师煮熟吃掉了。
女孩说，过了些日子，妈妈的头发里长满了数不清的虱子，她卷曲在角落里，身体越来越虚弱……
女孩认为，虱子是妈妈把还有一口气的老师吃掉招来了，而这个可怕现象也预示着妈妈将不久于人世。
当时，中共统治的中国并不是没有粮食，只是因为中共提倡大跃进，口号是：人有多大胆，地有多大产。各地的党官们为了保住官位，于是虚报亩产量，把老百姓活命的口粮都上交了。这就是所谓的「三年『自然』灾害」的根本原因。
这期间，著名文化官员邓拓不合时宜的写了一篇散文《白开水最好喝》。
邓拓，史学家、经济史学家、文学家（诗人与散文、杂文家）、美术评论家（中国绘画）、书法家。生于1912年2月26日，笔名马南邨，左海等。
自1961年起，邓拓以笔名马南邨在《北京晚报》的《燕山夜话》专栏陆续发表杂文，后汇为五集出版。这些杂文融思想性、知识性、趣味性于一炉，古今中外，旁征博引，语言亲切，富有文彩。那个时代过来的人没有不知道《燕山夜话》的，也没有人不知道那篇让人拍案叫绝的《白开水最好喝》的。
邓拓曾担任人民日报社社长，被毛泽东批评为「书生办报」、「死人办报」，两次被迫辞职，1958年终退出《人民日报》，调到北京市委当文教书记。
在他离开报社以前，他曾约胡绩伟到京郊潭柘寺去转悠了一次。胡绩伟回忆道：在那曲曲弯弯的山道上，在那幽深寂静的寺院里，我们两人怀着沉重的心情，拖着沉重的步伐，边走边谈，有时就在石头上坐下来谈。邓拓长长的叹了几口气说：「如果允许的话，我真想留在这寺庙里多读点书，多写点文章。」
邓拓还说：「我们党员，连当和尚的自由也没有，我真想在哪个深山名寺，落发为僧，读一点自己想读的书，写一点自己想写的文章。」
1998年，胡绩伟写道:多少年来，我多次想过他的这句话，我自己虽然没有被迫产生过「落发为僧」的念头，但我多次深感我们这个自翊为民主的党，党员既没有退党的自由（要退就得作为阶级异己份子开除出党），也没有思想言论的自由。」
文革刚开始，毛把斗争矛头首先指向吴晗和邓拓，《白开水最好喝》这篇文章也被翻出来，说邓拓反对社会主义，借机咒骂共产党。邓拓不甘污辱，于1966年5月18日自杀，终年54岁。
《白开水最好喝》的原文是这样写的：
近来喜欢喝白开水，渐渐发觉白开水对于人的身体健康有极大好处，因此，我常常宣传白开水最好喝。特别是对于亲近的同志，我总劝他们喝白开水。
「那末，你的意思是不是说喝茶就不好，或者有害呢？」有的同志向我提出反问。
我的意思决不是这样。我从前也喜欢喝茶，并且很讲究品茶。如果要我说茶经，我也能勉强发挥一点个人见解。但是，我现在不喜欢喝茶，而喜欢喝白开水。所以，我要讲喝白开水的益处，却不必硬说喝茶有什么害处。但要说明，任何好茶、好酒、好药等等，都离不开好水。这是最明显的道理。
白开水之有益于人身，实际上无须乎与别的饮料做比较。它是天然的最好的饮料。当人类还不知道用火的时候，喝的是生水；到了知道用火和熟食以后，就常喝白汗水，也就是熟水了。而无论生水或熟水，都是生命的源泉。《礼记》上说：「啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。」古人把饮水提高到「孝」的原则上来，这就证明水对于生命的重要性。没有水就没有生命，这是自明的真理。所以，《春秋纬》的《元命苞》篇云：「水者天地之包幕，五行之始焉，万物之所由生，元气之津液也。」可见天然的唯一饮料就是水；而在人类知道熟食之后，把生水烧开，就使它成为天然的最好饮料了。
按照现代自然科学的常识，我们知道水是氧化的流质矿物，它包含了空气、二氧化碳和钙、镁等盐类，它在人体中能够溶解其他物质，促进循环作用，使人体便于消化和吸收各种营养成分。不过，天然的生水，不管它怎样纯洁，总不免夹杂着细菌，对人体不利；只有烧开的水才能消灭细菌，而更有利于人的健康。
虽然古人也常常喝生水，或者只在冬天才喝开水，其他的季节都喝生水。正如孟子说的：「冬日则饮汤，夏日则饮水。」这里所谓「汤」，便是烧开的水；而一般的所谓「水」都是指的生水。但是，古人对于开水的益处却有很高的评价。晋代王嘉在《拾遗记》中曾说到：「蓬莱山有冰水，沸而饮者千岁。」看来，水不但是开了的好，还要区别是什么水。例如，河水、井水、泉水、雨水等等，显然有清、浊、甘、涩之分，因为水中所含的矿物质不一样。有的地方，故泉水能治某种疾病，并且特别有效。这些具体材料不胜枚举。
古人也有把天下各种水，分别次第，评定优劣的，未免过于牵强，不尽合理。只有明代的李时珍在《本草纲目》《流水集解》一节中说的比较恰当。他说：「流水者，大而江河，小而溪涧，皆流水也。其外动而性静，其质柔而气刚，与湖、泽、陂、塘之止水不同。然江河之水浊，而溪涧之水清，复有不同焉。观浊水、流水之鱼，与清水、止水之鱼，性色迥别；淬剑、染帛色各不同；煮粥、烹茶味亦有异，则其入药，岂可无辨乎？」这话虽为煎药用水而发，却包含普遍的道理，不能说什么水都一样。
李时珍还列举了井泉水、新汲水、温泉水、碧海水、山岩水等不同的气味和治病的效果，很有参考价值。其中特别应该提出的是关于「醴泉」的解释。他说：「醴，薄酒也。泉味如之，故名。出于常处。王者德至渊泉，时代升平，则醴泉出，可以养老。瑞应图云：醴泉，水之精也，味甘如醴，流之所及，草木皆茂，饮之令人多寿。东观记云：光武中元元年，醴泉出京师，人饮之者，痼疾皆除。」
其实，我们平常所说的「甜水」都可以叫做醴泉。正如《礼记》《礼运》中说的：「地出醴泉。」」朱熹注引严陵方氏曰：「醴泉，泉之味其甘如醴。」所以醴泉又叫做「甘泉」。它不但能使「痼疾皆除」，而且它「可以养老」，「饮之令人多寿」。这样说来，如果我们把甜水烧成开水，喝了岂不是好得很吗？
我国各地有的是甜水，它们的泉源到处涌现。远处不说，就以北京附近为例，据《畿辅通志》所载，北京郊区有许多著名的甘泉。如玉泉山的泉水，昆明湖上流的龙泉，碧云寺后面的卓锡泉，小汤山的温泉，昌平城西的一亩泉，城南的冷水泉，城东的古榆泉，城西南的百泉、蕙泉、千蓼泉，上房山的七斗泉，房山城北的七斗泉等等，都是历来卓着声名的。至于名声不大，或者不被人注意的甘泉以及甜水井之类，更加多得很了。
这些无非证明，到处都有清甜的泉水，把它们烧成白开水最合乎卫生的要求，真是养生妙品，任何珍贵的玉液琼浆也比不上。陆放翁说得好：「金丹九转太多事，服水自可追飞仙。」古人每日常服之水便是白开水，喝白开水胜过吃仙丹。
在这里，我们可以断言，陆放翁说的，决非欺人之谈！（完）
散文家邓拓在写这篇优美的杂文时，中华大地正出现人吃人的饥荒之中，身在北京的他对此并不知道。这个配备警卫员的中共文化高官，不但食品供应充足，而且他的警卫员也不会饿肚子。作为沉浸在写作乐趣中的文人，邓拓绝对想不到，写散文谈白开水也能要自己的命！
◎ 中共国奇闻：白开水能喝死人
2010年就更玄了，喝白开水闹出人命来。
据新华网2010年2月26日报导，因涉嫌盗窃，2月18日，河南鲁山县一名叫王亚辉的男青年被公安机关带走，3天后其亲属被告知，王亚辉已在看守所内死亡。亲属查看尸体后发现，他身上有多处伤痕。
据河南电视台都市频道报导，2月22日，家人在医院停尸房见到了王亚辉的尸体，脱掉他所穿衣服后，家人发现，他身上遍布伤痕。王亚辉的尸体照片显示，他的背部、手臂有大块淤青和伤痕，头部破了一个洞，乳头被割掉，生殖器也有伤痕。对此，当地警方解释，犯罪嫌疑人是在提审时喝开水突然发病死亡的。
以下是当年几个网友的帖子：
1、邓拓先生写过一篇杂文《白开水最好喝》，但他显然不懂白开水也能喝死人！
2、喝水能把人喝得遍体鳞伤以致死亡，鲁山县看守所的水比三聚氰胺厉害百倍千倍！
3、2010年新产品「夺命白开水」，XXX看守所特制，谨防假冒。
4、同一杯感冒冲剂，民警喝了治病，嫌犯喝下要命，编瞎话的水平比「躲猫猫」差多了。
5、喝开水能喝死人，说了只有猪才相信。警方啊，别把中国人当猪看。
6、河南青年看守所内死亡，伤痕满身乳头被割 ，警方称喝开水后突然发病──又一个「躲猫猫」？黑！黑！黑！！！！！！！！！
7、喝白开水竟然把乳头给喝掉了，这种演绎太给「躲猫猫」丢人啦！
从云南「躲猫猫」开始到「俯卧撑」，从「鞋带上吊」到「纸币开铐」，从「发烧死」到「做梦死」；看守所发生的意外事故一件比一件离奇。此时又出来一个喝开水突然死亡事件。幸亏这事没发生在文革时期，否则邓拓先生还要负「误导国人致死罪」的法律责任呢。
之后的社会现象是怎样的呢？宝宝们喝三鹿事件成了大头娃娃，饭馆用地沟油炒菜，废纸箱当肉馅做成的包子……
香港食环署发现伊利的雪糕有添加三聚氰胺问题后，消息迅速传入国内，有网民发帖说：「雪糕也有问题，鲜奶还会远吗？害怕了」指出：「很多品牌的奶粉出问题了，后来看到雪糕也出了问题，然后看了那么多帖子，静下心来想，鲜奶哪？害怕 啊，真的害怕，虽然成年人每天喝的不多，而且喝水排尿多，但是经不住常年喝啊……，我现在开始不喝牛奶多喝白开水排尿了。」
有位网民说的更绝：在和谐社会里，「早上醒来，先用二甘醇超标的田七牙膏刷牙，再用发臭的蓝藻水洗脸，给儿子冲一瓶添加三聚氰胺的三鹿奶粉，自己喝杯黑作坊的豆浆，吃几个 硫磺熏白了的馒头，或者是废纸箱当肉馅的包子，就点儿废旧油漆桶里腌的榨菜，包里放个安徽人05年的粽子（上班饿了吃），吃饱喝足，出门，深吸一口富含 PX的空气，到断成两截的九江大桥上溜溜腿儿，找找白娘子和许相公在断桥的感觉。」
「中午跟同事一起到肯德基吃顿苏丹红炸鸡，喝了杯苯超标的可乐。下午给朋友打电话，就听见她哭哭啼啼，大约是炒股炒赔的，约她出来到新开的菜馆吃顿地沟油炒的菜，来一盘避孕药催大的香辣鳝鱼，再来一盘臭水沟捞来的麻辣龙虾，还有个农药高残留的清炒菠菜，老板上一杯重金属超标100倍的碧螺春茶，再喝点含甲醛的啤酒……，算帐的时候168（太黑了，还不打折）说是图吉利，老板找回的钱还是一张假币。」
「回家的时候被宝马撞倒，太幸运！得让丫出点血（赔钱），所以躺着不动，一睁眼，看宝马调回头来碾压……以史无前例的速度爬起来跑掉。」
「回家，要睡觉的时候，被刚装修完的赠品甲醛呛得眼泪直流，只好把脑袋蒙到黑心棉被子里。想起房子还有四十万贷款加利息，辗转反侧到天半亮都没眯。找安眠药吃了半瓶也没用，含在嘴里，哦，还好是糯米粉！」
有网友引用伊利的广告词，道出其中的玄机，原来全国的牛奶都有毒，只是多少的问题：「伊利牛奶，全国加毒药最少的牛奶！！！！」广告全文为：为了您的健康，请选择毒药最少的牛奶饮用，健康中国人，给您的健康加油──伊利。
◎ 饿到吃屎的年代忽悠断食能长寿
2022年是中共二十大召开年，近日外媒透露，据传中共「一尊」习近平罹患脑动脉瘤，不愿接受脑部手术，偏好用传统医学治疗。这个消息让中共高层内部你死我活、争权夺利的局面更加惨烈。
江泽民的发迹地上海因为疫情的盲目检测、监控，每天数次接受核酸检测，已经呈现文革时的乱象，外商纷纷逃离和准备逃离。5月19日，桃浦怜心小区新邻天地边上跳楼死了一个老外。联星丽景苑45号楼，才26岁。上海人有的饿着肚子，有的数着米粒吃饭。有一位孤苦老人被饿到吃自己的屎，但还是死了。
不给饭吃是让我们长寿？！ |
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在中共非法当政的中华大地，在党尴尬的当口，总会有人跳出来当说客，无论是为了抖落掉党头上的虱子，还是为了自己的利益，一定会有政治科学家出来发表演说。
近日，在人为造成饥饿的情况下，北大生命科学领域教授刘颖发表了科普演讲，被一些媒体转载，例如《香港01》。刘颖说北大新科研证实，少吃是延长寿命关键，饥饿会改写衰老基因。
这让人想起几千万人饿死之后，文革中邓拓为那篇散文《白开水最好喝》付出了生命的代价。
今天在民众纷纷要吃饭活命之际，北大教授刘颖奉命写出「少吃能长寿」、「饥饿会改写衰老基因」，不知她是否听说过邓拓的遭遇。（文／
苏撬阱）△
（人民报首发）
