2023年6月8日，“鼠头鸭脖”涉事高校学生称，饭菜中出现大青虫。（网页截图）
【人民报消息】中国有句老话，叫做“按下葫芦浮起瓢”。
意思是说刚把水缸里漂着的葫芦按下去，瓢又浮起来了。比喻一问题没彻底解决，类似问题又冒出来了。类似于“一波未平一波又起”。
这句老话今天用在江西工业职业技术学院身上真是太确切不过了。
据大陆极目新闻报道，6月8日，江西南昌，江西工业职业技术学院的学生大山（化名）称，他中午在食堂一楼就餐时，发现一位同学在饭里吃出了大青虫。
大山称，那位同学比较内向，自己发现后第一时间拿出手机拍照，随后有工作人员将饭端走，并添加了那位学生的微信，后续如何处理他并不知情。大山表示，此前疑吃出老鼠头的窗口目前还在营业，但很少有学生去吃。
真所谓一波未平，一波又起，此前该学校“指鼠为鸭”事件在网络引起网友热烈讨论，此次又因大青虫再次冲上热搜。
6月1日，一段“食堂吃出疑似老鼠头”的视频在社交平台出现并广泛传播。在视频画面中的饭菜内，可以看到体积较大的黑色异物，异物还有类似动物“牙齿”的东西。
6月3日晚，江西工业职业技术学院官方微博发布情况通报称，事发时，拍摄视频的学生本人和同学对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，系正常食物。通报还称，这位学生已经现场作出说明，对视频内容进行澄清。
6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员表示，6月1日当天高新区市场监督管理局已经派人去核实了，拿去专门的检测机构送检，有时候看东西形状很像，但是经过工作人员核实，确实是鸭脖。
但网友对官方的辟谣并不买账，因为饭菜内的“异物”究竟是老鼠还是鸭脖，视频中看的很清楚，鸭脖怎么可能长牙？也因此，官方的所谓辟谣被网友们讥讽为“指鼠为鸭”。
谁知“指鼠为鸭”的风波还没平息，该校食堂又爆出了“大青虫事件”，这不是按下葫芦浮起瓢是什么？
极目新闻还报道说，“鼠头鸭脖”事件曝光后，涉事学校一名学生告诉记者，学校食堂几乎每个月都有大量投诉，“钢丝球、毛发、小虫子等异物都是很正常的事。”
该名学生表示，食堂早前在聊天软件上建立了一个意见反馈群，每个月在群里学生投诉菜品问题的图片20张还不止，“截图一张图里都截不全，基本上吃出钢丝球、头发、小虫子等异物在这个学校都算正常的事情了。”
在6月2日，也就是学生在食堂吃出“鼠头鸭脖”事件的第二天，就有两名学生在意见群里反映吃到体型大小不同的虫子。
记者检索发现，早在2021年就曾有媒体报道过，江西工业职业技术学院有学生反映，学校食堂后厨有很多老鼠横行。事后学校表示立即整改，做到“零疏忽”、“零死角”。
但这次学生又在食堂的饭里吃出老鼠头，证明该校食堂的卫生状况并未有明显改善，根本就没有做到当初校方许诺的 “零疏忽”、“零死角”。
但面对暴露出来的问题，官方不是承认事实，吸取教训，彻底整改，而是“指鼠为鸭”，竭力掩盖真相。可结果不但没能掩盖住真相，很快又暴露出了新的问题。
上次是“指鼠为鸭”，这一次校方又会指虫为何？
江西工业职业技术学院处理食堂卫生问题的模式堪称是中共治理模式的一个缩影。简单的讲，这种模式的特点就是面对问题不是勇于承认事实，认真反思，彻底整改，从根子上加以解决，而是想尽办法掩盖真相，你曝光一个我掩盖一个，于是问题越积越多，直至积重难返。如此这般，江西工业职业技术学院食堂的卫生问题为何至今得不到解决，中国的各种社会问题为何至今也得不到解决，也就不难理解了。
