【人民报消息】有位在广东省委工作的朋友对我说,「就冲着我们省委食堂的饭菜,调我去哪儿,我也不去!」

这位朋友把家里的保姆都辞退了,去吃食堂,实在不知道食堂的饭菜居然还有这么大魅力。

一打听,要是我,也得把保姆辞了,去吃食堂。

广东省委食堂,先不要说有什么菜,就是这个方便,连家里有保姆都不可能方便到这种程度:24小时对机关干部服务。

光方便,菜难以下咽也不行,听听这些菜名就让你咽吐沫:人参鸡汤、茄汁明虾、清蒸鲈鱼……

好吃的菜多了,但没有钱也是干看着。广东省委充份考虑到这一点,于是公布了菜的价格,这样大家才敢放心大胆的吃、24小时的吃,没黑夜没白天的吃。

抄录部份菜谱如下:

一盅炖人参鸡汤收人民币两元五角;
茄汁明虾一盘收人民币三元;
清蒸鲈鱼收一元五角人民币;
炒时蔬收五角人民币;
鸡大腿一只收人民币五角;
三丝汤面(粉)收人民币二元。

据说,广东省委这种办食堂的先进经验正在被迅速推广。△

(人民报首发)