大疫当前，可以多储存一些米和面，豆类和干果。

【人民报消息】目前新冠病毒在全球四处蔓延，被确诊的病例每天都在逐渐的增加。有些国家的大、中、小学校都已经关闭。到目前为止，这种新冠病毒还没有特效的药物可以医治，疫苗从开发到应用人体也是至少在几个月之后。新冠病毒的蔓延情况每天都在变化，将给世界带来多大的灾难，目前还很难预知。在这种情形下，我们除了例行的防护措施，如带防护罩、勤洗手、室内消毒、少去人群聚集的地方等措施外，有些国家的官方已经给出了需要储备一些日常用品和食物的建议。 蔬菜和肉类自然不适合长期储存。今天与大家分享一下哪些食物的保质期相对长一些，以便在特殊时期大家可以应对。 粮食：可以多储存一些米和面。 无论米还是面粉，到了夏天的时候就容易生虫。我们给大家也介绍一些防止生虫的小妙招。 1. 花椒防虫：买一些花椒，用布袋包一下，放入大米中，可防虫。因为花椒会释放出特殊的气味，当米虫闻到气味时，它就会离开。 2. 大蒜防虫：在大米袋子里均匀的摆上数头大蒜，上中下都要摆上，可以有效的防虫，非常管用。 面粉的保质期通常都是一年。 豆类：可以多储存一些大豆、杂豆等。比如：红豆、绿豆、芸豆等都是比较耐存放的。绿豆还可以经过发豆芽作为蔬菜食用，可适量储备。但也需要注意防虫。 干果：干果的保质期相对比较长。 并且干果里面含有很多的营养成份，尤其是干果里面的脂肪，对人体来说都是好脂肪。这些已经在国际医学界被广泛证实。干果有益心脏健康并且吃后不易发胖，并且有饱腹感。如果按照其对健康的有益程度来说，以下坚果位居前列。 榛子：榛子有助降低心血管疾病风险。 松子：有助降血压和保持心脏健康。 核桃仁：能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。 杏仁：杏仁是营养成分最丰富的坚果，含有多种食物纤维及蛋白质。 开心果：脂肪和热量的含量低，吃开心果不容易胖，有助减肥及控制血压，并有助减少罹患肺癌和其它癌症的风险。 腰果： 富含铁，含量是牛肉的2倍之多，有助降低胆结石风险。 美洲山核桃：是维生素E的良好来源。可预防认知障碍症、癌症、心脏病。对失眠和精力不济者也有一定的帮助。 花生：所含蛋白质比绝大多数坚果都多。花生的维生素E含量特别高，对皮肤健康很有好处。 当然除了以上的食品外，还需要储存一些日常的生活用品，比如：手纸、洗手液、清洁剂等。 温馨提示 生虫太久或虫蛀的大米不能吃！如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米出现了空心或者断开的情况，这个时候就不要再吃了，这样的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用。（穆珊综合）△

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