简体 - 正體 - 手机版 - 电子报

人民报 
首页 要闻 内幕 时事 幽默 国际 奇闻 灾祸 万象 生活 文化 专题 寰宇 维权 视频 杂谈
 
 
 
 
 

乱世生存指南(46)非常时期食物营养结构饮食策略(多图)
 
南洋富商
 
有些人非常喜欢吃新鲜蔬菜,让她天天吃黄豆加午餐肉,会有各种身体问题。
【人民报消息】1 每个人都有一些非常时期的备货清单。那些清单通常很全面,从压缩饼干到手纸卫生巾,都配置齐全。 你若房子小,只有一个小单间,要给自己准备应急食物并不容易。空间太小了,放不了很多东西。甚至你会觉得床底下的那点空间也很珍贵。 买一平方米的矿泉水只需要一千块。买一平方的大米只需要二千块。买一平方米的房子可能需要五万块。所以你最缺的是房子。 空间受限的条件下,你如何用最简单的方式储存营养足够的均衡食品,而不至于营养不良? 2 首先你要记住一些基本原则。人体最需要的基本营养成分是糖类、脂肪和蛋白质。蛋白质最重要,它不仅是不可或缺的,还可以提供能量。 脂肪和糖类是主要的能量来源,在提供能量方面可以互相代替,但是长期低糖的生酮食谱也会影响健康。 一斤脂肪可以代替二斤糖或淀粉。人在缺糖而采用脂肪代谢的时候,基础代谢会降低。如果缺脂肪而必须大量以淀粉为食,基础代谢会加大,并且饭量也会大增。综合起来,多吃一斤脂肪大约可以少吃三斤淀粉。 所以最节省地方的存粮方式,就是高脂肪、高蛋白的食物,并且含有一部分淀粉。若是还有足量无机盐、微量元素和维生素,就更好。 在罐头类食品中选一种,最合适的就是午餐肉和火腿肠。在植物种子中选一种最全面的,就是黄豆。黄豆的脂肪高到可以榨油。一斤黄豆的蛋白质含量是大米的四到五倍。各种维生素、微量元素也很多。 3 如果你是跟我一样的极简主义者,信条就是用最简单的物资让自己活下来,对口味一点都不挑剔,或许只需要准备午餐肉和黄豆。这两样东西不仅热量和营养价值极高,储存期还非常长。 午餐肉罐头虽然外面写的有效期是三年,大多数午餐肉在五年甚至十年后依然可以吃。黄豆干燥后真空包装,可以存放二十年。 人和人的肠胃不一样,肠道菌种也不一样。有些人可能需要更多的纤维,你可以用黄豆发一些豆芽来吃。若是觉得豆芽还不够,可以做成绿色的豆苗。 从饱腹和提供能量的角度,一斤黄豆至少相当于二斤大米。从活命价值看,一斤黄豆超过三斤大米。从价格看,黄豆并不比大米贵太多。所以黄豆是高效的粮食。为了补充维生素和微量元素,有些人会准备一些维生素和微量元素的复合剂。 4 有些人非常喜欢吃新鲜蔬菜,让她天天吃黄豆加午餐肉,会有各种身体问题。若是家里有大阳台,或许可以种一些蔬菜。如果仅仅是为了蔬菜的营养,而不是为了口味,选择就很简单。比如你可以拿一个大番薯,泡在水里,会长出番薯藤,可以把番薯叶当新鲜蔬菜吃。一堆番薯可以变成很多的番薯叶。 最适合代替蔬菜提供营养的,是那些被视为破坏生态的危害入侵品种。这些植物若是不去花大力气清理,就会疯狂生长,成为当地植物的杀手。这里推荐三种生命力最顽强的植物,都来自南美洲。
第一种是空心莲子草。这种植物无论在山坡,屋顶,岩石缝,河流,臭水沟,都能活下来。若是在池塘生长,没多久就会层层叠叠堵塞整个池塘。这种草的生命力超过任何蔬菜,生长速度更是恐怖,在东亚基本上没天敌。只要你觉得这种曾经作为马饲料的草还可以咽下去,就可以用它代替蔬菜,提供新鲜蔬菜拥有的一切养分。
另一种非常时期的明星食品是水葫芦,是当年作为猪饲料引入的入侵物种。它可以在水多的地方长得很快,无论多脏的水域都能长得好。即使只有一个院子里的水缸,也能天天塞得满满,你吃的速度永远没有它长得快。
还有一种了不起的野草叫薇甘菊。这是一种亚热带植物杀手,所到之处,会让无数当地植物被它淘汰,许多树木也被它遮光而死。甚至有人给它起外号叫「一分钟一英里」。在中国珠三角,已经成为极大的祸害。但是它也是可以当饲料的。 这三种都被列为祸害极大的入侵植物,但是它们都可以吃,尤其是空心莲子草和水葫芦,三年困难时期江浙很流行吃它们!薇甘菊入侵太晚,没赶上三年困难。 只要大家能够习惯吃这三种「野菜」,我敢说在南方就不会缺新鲜青菜的代替物。它们的生长真是太疯狂了。 5 我曾设想若是有一片空地,养殖什么可以在非常时期给自己提供动物蛋白质呢?经过各种比较,我认为最好的养殖动物,是福寿螺。
福寿螺也被列为有巨大危害的入侵物种。它很擅长咬断水稻,繁殖力极其强大,若是不去杀灭,水田里就会密密麻麻到处都是。 如果你有一亩地,用来种水稻,一年可以产一千多斤大米。如果用来养福寿螺,一年可以收货五吨,也就是一万斤。即使晒干了,也比大米多,还都是优质的动物蛋白质。目前养殖的福寿螺主要作为甲鱼、鸡、鸭、龟的饲料。 福寿螺味道实在不好。或者说很难烹饪。我年轻时曾经心血来潮要研究福寿螺的做法,在水田一下午捡了四十斤福寿螺,用各种办法烹饪,味道都不好。但是,你要相信福寿螺的营养,其实和干贝鲍鱼是同一个等级的。 今天之所以推荐福寿螺,除了它繁殖快,养殖容易,个头大,更大的优点是味道不好,大多数人还坚信它全身都是寄生虫,认为吃福寿螺会得病致命。所以,非常时期或许泥鳅和田螺会被人抓光,福寿螺还是有可能很容易搞到。 6 你若是希望自己在非常时期能吃上各种美味,那么显然我的推荐完全不适合你,这些食物无论是午餐肉和煮黄豆,还是这些纯天然的野草和福寿螺,真的绝对都不是美食。我不是做米其林餐厅排行榜,我只是思考如何用最简单的办法让自己有充足的食物来源,并且营养均衡。 你若是能够避开食物竞争,吃那些普通人不吃的食物,就能多一份生存机会。 △
文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2024/8/28/84749.html
打印机版

如果您喜欢本文章,欢迎捐款和支持!

 
              


分享至: Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 

 
 
相关文章
人民报视频
中国民怨沸腾  社会火山一触即发! 整个社会戾气越来越重!|
中国民怨沸腾 社会火山一触即发! 整个社会戾气越来越重!|
辽宁建昌洪灾惨重 二百余村受灾 灾民:我们被抛弃了| #人民报
辽宁建昌洪灾惨重 二百余村受灾 灾民:我们被抛弃了| #人民报
大爷大妈占领星巴克 !下围棋、嗑瓜子 主打占座休闲不消费!
大爷大妈占领星巴克 !下围棋、嗑瓜子 主打占座休闲不消费!
辽宁葫芦岛灾后现状!志愿者:现场比视频还惨 看完现场没有不哭的!|
辽宁葫芦岛灾后现状!志愿者:现场比视频还惨 看完现场没有不哭的!|
经济大萧条下 小中产穷游 底层民众苦熬| #人民报
经济大萧条下 小中产穷游 底层民众苦熬| #人民报
毕业即失业! 大学生绝望透顶!中国青年失业率飙升 催生「烂尾娃」!|
毕业即失业! 大学生绝望透顶!中国青年失业率飙升 催生「烂尾娃」!|
 
更多文章导读
 
 
 
 
 
 
 

传北戴河元老责成习做检讨 达成8点共识(图)
1. 传北戴河元老责成习做检讨 达成8点共识(图) (27,576次)

习近平不见踪影 出事传闻并非空穴来风(多图)
2. 习近平不见踪影 出事传闻并非空穴来风(多图) (26,752次)

炸锅了!传中共奥运官员在巴黎叛逃(多图)
3. 炸锅了!传中共奥运官员在巴黎叛逃(多图) (21,400次)

传彭丽媛被赶出军委考评小组 钟绍军办公室被撤(图)
4. 传彭丽媛被赶出军委考评小组 钟绍军办公室被撤(图) (19,900次)

越共书记访华 异常一个接一个 习近平怎么了?(图)
5. 越共书记访华 异常一个接一个 习近平怎么了?(图) (18,698次)

分析:习近平权威确实受到挑战 但很快会露面(图)
6. 分析:习近平权威确实受到挑战 但很快会露面(图) (17,141次)

李强露面再有异常(图)
7. 李强露面再有异常(图) (17,018次)

中南海传真:习儿已非真儿 习母训三常委(图)
8. 中南海传真:习儿已非真儿 习母训三常委(图) (16,420次)

中共的威胁明朗化 以色列视中共为「不受欢迎者」(图/视频)
9. 中共的威胁明朗化 以色列视中共为「不受欢迎者」(图/视频) (16,408次)

中共海外诋毁法轮功新计划曝光 专家解读
10. 中共海外诋毁法轮功新计划曝光 专家解读 (15,872次)

李嘉诚用脚投票 长江基建到伦敦二次上市(图)
11. 李嘉诚用脚投票 长江基建到伦敦二次上市(图) (15,552次)

美国经济强劲 美银不再预测经济衰退(图)
12. 美国经济强劲 美银不再预测经济衰退(图) (15,552次)

不得了!中学生反内卷联盟触动中共高压线(图)
13. 不得了!中学生反内卷联盟触动中共高压线(图) (15,271次)

「掼蛋」变「炮蛋」 红二代的目标是这俩常委(图 )
14. 「掼蛋」变「炮蛋」 红二代的目标是这俩常委(图 ) (15,216次)

海外华人:清算共产党罪行是全人类的责任(多图)
15. 海外华人:清算共产党罪行是全人类的责任(多图) (15,035次)

意境搭建是个技术活(图)
16. 意境搭建是个技术活(图) (14,743次)

我的乡愁在台湾(6)在泰国芭堤雅讲真相(多图)
17. 我的乡愁在台湾(6)在泰国芭堤雅讲真相(多图) (14,682次)

正国级老同志提议恢复集体决策制度 习能听吗?(图)
18. 正国级老同志提议恢复集体决策制度 习能听吗?(图) (14,533次)

捧邓救习 习邓政治混装车能走多远?(图)
19. 捧邓救习 习邓政治混装车能走多远?(图) (14,269次)

男女议婚时应看重甚么 德行还是财富?(图)
20. 男女议婚时应看重甚么 德行还是财富?(图) (14,100次)

21. 中国福耀玻璃厂在美涉嫌金融犯罪和劳工剥削遭调查 (14,087次)

为何美国半导体巨头“英特尔”陷入了困境(图)
22. 为何美国半导体巨头“英特尔”陷入了困境(图) (14,006次)

致癌物超标229倍!韩国检测SHEIN和Temu商品结果吓人(图)
23. 致癌物超标229倍!韩国检测SHEIN和Temu商品结果吓人(图) (13,977次)

孟加拉政府倒台股市大涨 大陆网民:找到救市办法了(图)
24. 孟加拉政府倒台股市大涨 大陆网民:找到救市办法了(图) (13,860次)

分析:中共在中缅边境实弹演习图什么?(图)
25. 分析:中共在中缅边境实弹演习图什么?(图) (13,712次)

美参议院提交《法轮功保护法案》 分析:已掌握大量证据(多图/视频)
26. 美参议院提交《法轮功保护法案》 分析:已掌握大量证据(多图/视频) (13,659次)

超过40名巴黎奥运选手感染新冠 中国疫情严重(图)
27. 超过40名巴黎奥运选手感染新冠 中国疫情严重(图) (13,584次)

王小洪张又侠发文挺习 京城政局吊诡(图)
28. 王小洪张又侠发文挺习 京城政局吊诡(图) (13,542次)

哈里斯正式赢得民主党总统候选人提名(图)
29. 哈里斯正式赢得民主党总统候选人提名(图) (13,528次)

北戴河传真:胡锦涛望习改正错误 不搞终身制(图)
30. 北戴河传真:胡锦涛望习改正错误 不搞终身制(图) (13,517次)

网友被感动 大赞林郁婷和教练「有格局有智慧」(多图)
31. 网友被感动 大赞林郁婷和教练「有格局有智慧」(多图) (13,493次)

北京传真:北戴河八共识大闹京城 胡被架出20大内幕(图)
32. 北京传真:北戴河八共识大闹京城 胡被架出20大内幕(图) (13,439次)

从军报官媒近期异常再说北京内部有事发生(图)
33. 从军报官媒近期异常再说北京内部有事发生(图) (13,322次)

纽约华裔专业人士:法西斯与受害者之间不存在立场中立(多图)
34. 纽约华裔专业人士:法西斯与受害者之间不存在立场中立(多图) (13,263次)

美国抓获一名试图暗杀川普的巴国男子
35. 美国抓获一名试图暗杀川普的巴国男子 (13,023次)

 
本报记者
 
 
专栏作者
首页 要闻 内幕 时事 幽默 国际 奇闻 灾祸 万象 生活 文化 专题 寰宇 维权 视频 杂谈
 
 
Copyright© renminbao.com. All Rights Reserved