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豐富多彩的清明節民俗活動多彩多姿（圖）

容乃加

清明節歷史文化和民俗內容豐富多彩，我們現代人知多少？圖為明仇英《清明上河圖卷》局部。（公有領域）

【人民報消息】天清地明的清明是二十四節氣之一，是一年中寶貴的好時節。現代人一想到清明可能就聯想到掃墓的民俗，其實，從古到近代，清明節聯繫著寒食節和上巳，民俗活動多彩多姿，五花八門。可知道歷代的人們在清明時節從事哪些有趣又有益的活動嗎？一起來探一探清明豐富的內涵吧！

清明改火出新火

周代時有「季春出火」頒新火的禮制（《周禮》）。古人鑽木取火，按照季節特性，取用適用的木材取火，以免積毒患病。例如春天用榆柳，到了夏天仍用榆柳便有毒，人容易生疾，所以必須改火。仲春之末的寒食節禁火，到季春之初的清明出火，取榆柳來生火，稱「柳之火」，富含旺盛的生機。

踏青春遊

清明時節天清地明，人們喜愛出遊踏青起源於古代上巳（黃曆三月三日）的「祓禊」（音同福系）。周公時就定下了三巳節（《御定月令輯要》解）。依周朝禮制，春官女巫「掌歲時祓除、釁浴」，在季春上巳，用香薰草藥在河邊幫人沐浴潔身。

東周春秋時代，在上巳之日，鄭國的男子、女子手中拿著蘭草到溱、洧水邊去招魂、祓除災禍和不祥之氣（見《詩經．鄭風．溱洧》）。漢代時的上巳之日，不論官家或百姓都在東流水上「祓禊」（《後漢書．禮樂志上》）。還有一說，三月三日，清明之節，於水側祈禱祭祀，以祈求豐年（《通典．禮十五．祓禊》。

「祓禊」到了晉代還很風行，王羲之名作《蘭亭集序》就是上巳「祓禊」時留下的名作。後來這種民俗演變為春遊踏青。宋代清明節時，都人出城掃墓、踏青，引來各種玩藝把戲，聚集成市，吃喝玩樂，應有盡有；人們尋芳訪勝，極意縱遊，在柳蔭花下處處可見友朋聚宴（《武林舊事》）。清朝時，都人在清明日踏青數以萬計（《帝京歲時紀勝》）。

打毬蹴踘（毬）

南北朝時人們在寒食打毬（一種皮球，外皮內毛），古時稱為「蹴踘」遊戲，也稱蹴毬。傳說蹴踘是黃帝所設計的一種訓練作戰兵勢的方法，也有說是起於戰國時代。《輦下歲時記》記載，唐代新登科進士於清明這一天在長安月燈閣設置打毬宴，一起打毬，當時人才濟濟允文允武的氣象呈現我們眼前。唐代宰相張說云：「從來禁火日（寒食），會接清明朝。鬥敵雞殊勝，爭毬馬絕調。」詩句反映了唐朝寒食清明之時，打毬和鬥雞遊戲盛行的實況。

鬥雞和鬥卵

寒食鬥雞還有鬥卵起源於春秋戰國時代。北朝至隋代的《玉燭寶典》記載，「寒食此節，城市尤多鬥雞、鬥卵之戲。春秋（時代）季郈雞鬥延及魯邦。」就說鬥雞起於魯國的季氏和郈氏之間，後來風行魯國。《呂氏春秋．察微》也記載了「魯季氏與郈氏鬥雞」。

伴隨鬥雞而來的是鬥雞卵（雞蛋），怎麼玩？據南北朝風土誌《荊楚歲時記》記錄，寒食鬥雞卵是指彩畫雞蛋、雕鏤雞蛋的比賽，這些彩繪彫刻的雞蛋也用來祭祀或作為饋贈遠方親朋的禮物。富豪之家，在雞蛋上染出藍茜色，並雕鏤成綵球花等等，種種玲瓏細緻模樣。白居易詩句「玲瓏鏤雞子，宛轉綵球花」傳出這些風俗。雕卵有什麼特別含意呢？用意在於「發積藏、散萬物」，應合清明節氣，含有激勵人「一年之計在於春」的意味。除了鏤雞子，還有雕畫鴨子互贈的。（《歲華紀麗》）

盪鞦韆

盪鞦韆是北方山戎鍛鍊矯健輕快身手的一種體能遊戲，在春秋時期傳入中原（《藝文類聚》）。因為設備簡單易學，故而深受人們的喜愛，很快在各地流行起來。到了漢代以後，盪鞦韆逐漸成為清明、端午等節日的民間體育活動，流行在女孩和仕女之間。清淨明潔的春陽下，女孩們穿著炫亮的服裝立在鞦韆懸木上，迎風晃盪，鞦韆綵繩和著女子衣裾飄飄，成了春日的一道明媚的風景。唐代王建《鞦韆詞》描寫少年男女都愛鞦韆遊戲：「少年兒女重鞦韆，槃巾結帶分兩邊」。明媚的春天，青春女孩們走出閨門盪鞦韆也是尋找良人的一條途徑。

拔河

在戰國時代就有拔河遊戲，稱為「拖鉤」「牽鉤」，到了唐代稱為「拔河」。唐中宗很愛看拔河比賽，《談徵．事部．拔河》記載：「唐中宗景龍三年春正月，幸元武門觀宮女拔河。」次年清明日再次「幸梨園命侍臣為拔河之戲」。這些史實記載也呈現出當時拔河是男女皆宜的團體較力的遊戲比賽，雙方「以大麻繩兩頭繫十餘條小索，每條數人執之以挽，力弱為輸」。當時的宰相和駙馬也都來參加這種團體競賽遊戲。

清明掃墓

民間的清明掃墓可能比一般想像的年代要來得晚。夏商周三代時沒有掃墓祭拜之禮，《後漢書》記載「古不墓祭」；到晉代，《晉書》也記載「古無墓祭之禮」。皇室的陵墓建造廟寢（寢廟）作為祭祀之用，起於秦代，漢代繼承了這種作法，見《後漢書》云：「漢諸陵皆有園寢（廟寢），承秦所為也。」春秋時代，士大夫在家廟祭祀祖先，不在墓地祭奠。

民間的掃墓可以追溯到中唐。據《唐會要．卷廿三》記載，唐代百姓在寒食節上墳拜掃，儼然成俗；開元二十載（公元732年）四月唐玄宗下詔，允許百姓於寒食節上墳墓祭盡孝思，並編入五禮之一。因此一般認為「墓祭始於唐也」（元劉壎撰《隱居通議卷二十七》）。百姓上墳，可在墳塋南門外奠祭食物，但不得作樂，祭拜後泣辭祖先，然後可在看不到祖墳的地方吃奠祭的祭品（《通典．禮十二．上陵》）。

開元二十四載又有詔「寒食通清明四日為假」（《唐六典．卷二》），也就是說寒食連到清明放連假，寒食清明沒有界線，也讓掃墓日期的安排更有彈性，在宋代時展現了出來。

宋代時寒食依舊通清明，這假期間出城上墳是宋人的大事。從寒食開始連三日都有人上墳祭掃，其中寒食是最多人上墳掃墓的一天；而上新墳掃墓都是在清明日進行。紙錢舖將祭掃用的紙錢當街堆疊作成樓閣狀，出城上墳掃墓的人不分官宦貴家或是庶民百姓，塞滿各個城門（《東京夢華錄》）。自宋代以後，寒食、清明上墳祭掃並沒有明顯的劃分，到了清代，「清明即寒食」了（《燕京歲時記》）。

戴柳插柳

柳樹生命力強盛，古人說柳枝具有辟邪功能，「取楊柳枝著戶上，百鬼不入家」（北魏《齊民要術》）。戴柳、插柳是古人寒食節、清明節的習俗，或可追溯到春秋時代晉文公紀念忠臣介子推的遺事。《燕京歲時記》書中提到，唐高宗時，三月三日祓禊於渭水北岸，賜群臣柳圈各一，說戴柳圈可免蠆毒（蠆音chài，形狀似蠍而尾部較長的毒蟲）。

宋朝俗諺說「清明不戴柳，紅顏成皓首」。當時在寒食前一日，家家戶戶做「子推燕」——用麵和棗做成飛燕，再用柳條串起來，插於門楣。當年成年的女子多會在這一天取「子推燕」插在頭上，保紅顏也。南宋時，寒食日，都城人家屋簷下插滿柳條，小坊幽曲顯得青青可愛（《武林舊事》）。

清明斷鷂放災

到了清代，掃墓兼春遊放風箏成了時俗，《帝京歲時紀勝》記載「清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，擔酌挈盒，輪轂相望」。男男女女、老老少少，各攜紙鷂（又稱紙鳶、風箏）和線軸上墳去，待祭掃完了，就在墳前施放紙鷂，有「清明斷鷂（諧音「藥」）放災」的寓意。也有放紙鷂比賽的，在紙鷂製作上競巧。「紙鳶」又諧音「子燕」（子推燕），昔人高韜而去，今人似曾相識燕歸來！

整理蠶室勤農

清明節一到，吹響了一年中養蠶的號令。古代在清明這一天，后妃齋戒，親採桑葉，以勸農婦努力養蠶。漢代時，「三月清明節令蠶妾治蠶室，塗隙穴具槌、持箔籠。」這種農事代代相傳，到南朝時也是這樣做。蠶家婦女在清明日不忘農事的關鍵時機，把蠶室的穴縫塗緊密，以保持蠶室的溫度，準備養蠶寶寶了，以確保一年養蠶好收成（《四時月令》《齊民要術》）。

寒食與清明潤餅

古代寒食節是禁火不舉炊的，一說是為了換季用新火的準備。另一說寒食斷火是為了紀念介子推。晉朝時冷食三曰，作乾粥（陸翽《鄴中記》）；南朝時在寒食節吃甜大麥粥、杏仁酪和春日生菜（《荊楚歲時記》）；唐代時寒食薦餳粥，即麥芽粥（《新唐書》）；宋人上墳祭拜常見用甜點，如：官家用麥芽糖糕點、糖果，民家用棗餅漬薑（《武林舊事》）。這些口味都偏向於甜食。

清明節吃「潤餅」，也叫「春捲」，也加入了糖粉調味，流行於福建南部、潮汕、臺灣。臺灣清明節祭拜用「潤餅」，以薄麵餅皮包春蔬、蛋皮絲、豆乾絲、肉絲和香菜，南部的人還加乾油麵，再灑上糖粉和花生粉調味。「潤餅」帶有古人春日吃春菜、五辛菜的遺風。也有一說，清朝捻匪作亂蔓延到閩南泉、漳一帶，兵荒馬亂中，無法準備祭品，於是有人就把所有食物捲進麵皮裡以此來祭拜，因而，潤餅成為清明節的應景食品。臺灣人的祖先從閩南泉、漳一帶來的很多，因此潤餅也成為臺灣清明祭品的一種。

把握天地陽氣盛發的契機，回應人間清明好時節，可以讓我們生氣煥發！莫忘「天道無私，是以常正；天道常正，是以清明」，以「清明」作為我們日常的座右銘，好讓生命生生不息！△