|
百科精品：1.1-3 粒子間是怎麽轉化的？（多圖）
宇清
【人民報消息】 物質的這種結構是不是固定不變的呢？也不是。就像孩子玩積木一樣，同樣的積木，可以擺成這個樣子，它就是山，擺成那個樣子，它就是房子。按照不同的結構排列，它就成了不同的物體。
一杯水，它就是水分子組成的，一勺糖，它就是糖分子組成的。把一勺糖放入一杯水中，攪拌一下，糖不見了，水變甜了。這個過程中，水分子還是水分子，糖分子還是糖分子，但糖分子進入到了水分子的間隙中，物體結構變了。科學上叫做物理變化。
燒鹼，有很強的腐蝕性；鹽酸，也有很強的腐蝕性。這兩樣東西，人要隨便喝一樣下去，那趕緊去急診室。把它們按照一比一的比例混合起來，您就可以喝下去了——它變成了食鹽水。在這個過程中，原子沒有發生變化，但是原子間的排列程序改變了，它的性質就完全不一樣了。這個過程，科學上叫做化學變化，也叫化學反應。
NaOH+HCl=NaCl+H2O
燒鹼+鹽酸=食鹽+水
小故事：幸運的搶劫犯
一個涼爽的傍晚，一女士哼著小曲，邁步在回家的路上。
突然間，路邊竄出一中年男子，手裡緊握著一把塑料手槍，對著女士，吼著：「不許動，不准喊叫，把錢包拿出來。」
「你別亂來啊！」女士驚恐地回應，並指著那把手機，「你那裡是什麼？」
「這個可厲害了，聽說過燒鹼嗎？要是噴到你臉上，你從此就出不了家門。」
正在此時，一初中學生騎車經過，聽到了這句話，趕緊離開，同時報了警。
劫匪還在繼續：「還有鹽酸，聽說了吧，往那水泥地上一灑，滋滋的叫聲。腐蝕性強得很。」
女士徹底怕了，「我把錢全部給你，別傷害我啊。」
「這就怕了，」劫匪心裡想著，「我還進行了創造，把它們混和到了一起，更厲害了。」
這時，從後邊悄悄駛來一輛警車，下來幾個警察，用真槍指向了劫匪。
他們一起去了警局。
沒多長時間，審訊就完成了。這時，警官問劫匪：「你的化學老師是誰？代我向他致敬。」
女士驚魂未定，急切地問警官：「那藥水是什麼呀？嚇死我了。」
「食鹽水。」
那麼核反應又是怎麼回事呢？其實也簡單，比如有一個原子核，是由200多個質子和中子組成的，我們用一個中子去轟擊它，把它打破，變成兩個原子核，每個都是100多個質子和中子組成的，這個過程就叫做核反應。在這個過程中，會有大量的能量釋放出來，如果用來發電，就叫做核電站；用來打仗，就是原子彈。
從上面的描述中，我們可以看到，小一些的粒子按照不同的排列程序組成了上一層粒子。當組成粒子時的排列程序發生變化時，也就是那一層次的物理變化、化學變化（反應）或者是核反應等。同一層次的各種反應，實質就是粒子排列程序的改變。
小故事：點石成金
我們都聽說過一個神話故事，叫做點石成金，說的是神仙用手一指那個石頭，石頭就變成了黃金。聽說呂洞賓就遇到過這樣的考驗，故事大意是這樣的：
呂洞賓的師父帶著他修煉了一段時間後，有一天，指著一塊石頭，運用法術，把石頭變成了黃金，叫呂洞賓拿去濟世救人。呂洞賓就問他師父，說這黃金會不會又變成石頭，師父說會的，但是那是五百年之後的事了。呂洞賓就說不要了，現在是可以幫人做好事，但是豈不是害了五百年後得到這塊黃金的人？師父感慨地說：就你這個善念，能抵五百年修行。
從科學角度來講，點石成金到底能不能實現呢？能，而且原理也很簡單。前邊講了，石頭是原子組成的，那黃金不也是由原子組成的嗎？而所有的原子又都是由三種基本粒子（質子、中了和電子）組成的，只是數量多少不一樣而已。那麼，把組成石頭的原子中的基本粒子按照金原子的排列程序從新排列一次，就完成了，石頭就變成了黃金。
頑石也能塑金身，但必須從本質上改變。
（人民報首發）
△
| 
