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2015年10月5日 分享: Facebook Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 
食物的最好储存地点(图)
 



无论是购置房屋还是储存食物,最重要的都是选择正确的地点。

【人民报消息】大多数的食物如果放置的地点合适,都会比较新鲜、美味,对健康更加有益。怎样利用厨房最好的储存食物,下面是一些介绍。

牛油果(鳄梨;酪梨):最好储存在冰箱或者柜橱里。如果你的牛油果硬得像石头,可以装到纸袋里面,放到料理台或柜台上,2到5天就可以吃了。如果需要快点吃到鳄梨色拉酱,可以在纸袋里放一颗苹果或香蕉,可以早一天成熟。成熟后放进冰箱,可以存上3天。

水果:草莓、葡萄、菠萝、覆盆子、西瓜和樱桃,最好储藏在冰箱里,它们一旦摘下来就不会继续成熟,只会腐败。买回家之后立刻放进冰箱,可以延缓腐败的发生。

桃子、李子、梨、哈密瓜、芒果、香蕉、西红柿等,不管是留在树上、放在店里,还是在果盘中,都会继续成熟。部份水果在买回家的时候还没有完全成熟,将水果存放在料理台上2到5天可以快点成熟。有些人不爱吃香蕉,是因为吃的香蕉没有成熟,并且以为有褐色斑点的香蕉已经腐败;其实香蕉的外皮变成褐色的时候,才是真正的成熟,最是香甜,而当香蕉的皮在冰箱内部冻成褐色时,内部还是会很新鲜。

面包:最好放在柜橱里或者料理台上。只要留在原装袋中,关紧袋口,不管是小麦、白面包,或其它类型的面包,在室温下都可以保鲜4天,不过这点要取决于室内的湿度。虽然面包在冰冻室内可以保鲜3个月,但是千万别放进冰箱,冰箱会使面包干掉,而且陈旧得快。

咖啡:把咖啡放进密封的罐子里,存放在柜橱中。如果放进冰箱或冷冻室,由于温度不停的变化,会产生冷凝的水气。

土豆、洋葱、大蒜:最好存储在柜橱里。这些蔬菜来自凉爽、黑暗的泥土,在家里也应该被保存在相似的环境中,不过不要放在一起。大蒜要单独放,避免味道沁染进其它的食材里;土豆不要和洋葱混合放,它们的湿度会使洋葱腐烂的快些。

橄榄油:最好藏在冰箱或柜橱里面,远离太阳的光线。黑暗可以保护橄榄油不受到热量和氧气的影响而腐败。虽然冷空气可能使橄榄油冻结,但是不会影响它的质量。如果橱柜很凉爽,橄榄油也可以储藏在里面。放在冰箱或凉爽的橱柜中,不盖上盖子可以保鲜1年,盖上的话可以保鲜2年。

面粉:最好藏在冰箱或者柜台中。找个可以密封的容器,把面粉藏进冰箱,冷温可以将白面粉保鲜2年,全谷面粉大约保鲜半年。如果不到一年就用完白面粉,放进密封的瓶或罐,留在料理台就好。但是不管使用得多快,小麦粉都要放进冰箱。小麦里面的油会使面粉很快腐败。

小诀窍:别在冰箱顶上存储任何食物。冰箱上面是温暖的,会使任何食物腐败。△
文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2015/10/5/62223.html
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