简体 - 正體 - 手机版 - 电子报

人民报 
首页 要闻 内幕 时事 幽默 国际 奇闻 灾祸 万象 生活 文化 专题 寰宇 维权 视频 杂谈
 
 
 
 
 

联合国请各国领导人吃环保「垃圾餐」(图)
 



一款蔬菜汉堡,它的原材料是榨取蔬菜汁后所剩的残渣,而这些蔬菜渣通常会被人们扔掉。

【人民报消息】为国家领导人设宴通常会准备精致,用料考究。不过,在9月27日的联合国午餐会上,招待各国领导人的餐点制作用了食材中常常被当作废料抛弃的部份。

这场午餐会设在美国纽约联合国总部,法国总统奥朗德、秘鲁总统乌马拉等多国领导人出席。他们意在为定于今年年底在法国巴黎举行的联合国气候大会造势。

法新社报导,出现在午餐会菜单上的食物全部由原本会被丢进垃圾桶的「废料」制成,其中包括一款蔬菜汉堡,它的原材料是榨取蔬菜汁后所剩的残渣,而这些蔬菜渣通常会被人们扔掉。

与汉堡搭配的是玉米粉制成的薯条,而这种玉米粉通常被用作动物饲料。

烹饪这顿午餐的厨师是达恩.巴伯和萨姆.卡斯。按法新社的说法,巴伯是美国著名厨师,拥有自己的餐厅。卡斯则曾是美国白宫「御用」厨师,参与制订过美国的食品营养政策。

正是获悉联合国气候大会将在巴黎举行后,卡斯想出了这个让「垃圾」变午餐的点子。两名厨师决定用这些材料烹制这顿午餐,以期凸显现代饮食中的严重浪费现象及其对气候变化的影响。

「这(原本)是典型的美式餐饮,结果却相反,我们吃的不是牛肉,而是喂牛的玉米,」巴伯说,「(对我们而言,)挑战是要把原本会丢弃的东西做成真正的佳肴。」

联合国秘书长潘基文在午餐会后告诉记者,这一餐提醒大家,食物制作过程中产生的废弃物「经常是气候变化问题中被忽视的一个方面」。「(世界上)还有那么多忍受饥饿的人,(浪费食物)是件可耻的事,」他说。

联合国数据显示,全球大约28%农业用地上产出的食物会被丢弃或浪费,而在这些食物生产过程中产生的二氧化碳可达33亿吨。如果换算成国家排放量,这一数值位居世界第三。

面对现代餐桌上经常被忽视的浪费现象,巴伯希望为领导人烹制的这种午餐能够逐渐发展成为一种饮食文化。△

文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2015/9/27/62178.html
打印机版

如果您喜欢本文章,欢迎给予捐助,哪怕3元5元也是鼓励和支持。让我们一起打拼未来!

 
              


分享至: Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 

 
 
相关文章
 
 
更多文章导读
 
 
 

朱镕基的遭遇!习近平联大脱稿演讲意义惊人(多图)
1. 朱镕基的遭遇!习近平联大脱稿演讲意义惊人(多图) (390,668次)

最高检这一举动 江泽民回外地难(多图)
2. 最高检这一举动 江泽民回外地难(多图) (353,192次)

一个折腾很久的怪闻 最近又在折腾(多图)
3. 一个折腾很久的怪闻 最近又在折腾(多图) (339,232次)

小道儿!为啥李长春不停拍照(图)
4. 小道儿!为啥李长春不停拍照(图) (336,403次)

出访前夕 重温习近平妙谈中美咋交好(图)
5. 出访前夕 重温习近平妙谈中美咋交好(图) (314,567次)

小笑话:大阅兵 老江忘兜尿不湿(图)
6. 小笑话:大阅兵 老江忘兜尿不湿(图) (228,930次)

?!是谁之手改变了宇宙的结构(图)
7. ?!是谁之手改变了宇宙的结构(图) (223,587次)

生物学家研究的课题应该改变一下(多图)
8. 生物学家研究的课题应该改变一下(多图) (214,482次)

访美里程碑!外交部长透露一个惊人消息(图)
9. 访美里程碑!外交部长透露一个惊人消息(图) (200,712次)

习近平建英文脸书 刘云山捣乱难(多图/视频)
10. 习近平建英文脸书 刘云山捣乱难(多图/视频) (193,258次)

噢!几个让科学家哇呀呀的奇闻(多图/视频)
11. 噢!几个让科学家哇呀呀的奇闻(多图/视频) (181,936次)

立法请共来台!马不准连战赴胜利庆典(多图)
12. 立法请共来台!马不准连战赴胜利庆典(多图) (177,915次)

对历史负责 聂案真相复查再延期(多图)
13. 对历史负责 聂案真相复查再延期(多图) (162,593次)

习访美 刘云山背后一刀…戳到江(多图)
14. 习访美 刘云山背后一刀…戳到江(多图) (102,782次)

习与前任不一样 宋祖英妖不起来(多图)
15. 习与前任不一样 宋祖英妖不起来(多图) (93,209次)

惊心动魄!胡锦涛当政时的场景再现(多图)
16. 惊心动魄!胡锦涛当政时的场景再现(多图) (91,237次)

江绵恒,瑞士这个新闻是冲着你来的(多图)
17. 江绵恒,瑞士这个新闻是冲着你来的(多图) (82,544次)

从一张照片看台湾媒体 媚共反习(多图)
18. 从一张照片看台湾媒体 媚共反习(多图) (77,409次)

冤魂索命!重庆劳教局长逃命坠楼亡(图)
19. 冤魂索命!重庆劳教局长逃命坠楼亡(图) (76,209次)

教宗成降低习访美热度的政治工具(多图)
20. 教宗成降低习访美热度的政治工具(多图) (69,967次)

王岐山谈中共执政合法性 万里已注释(多图)
21. 王岐山谈中共执政合法性 万里已注释(多图) (69,659次)

教宗访美受极欢迎 国会演讲对牛弹琴(多图)
22. 教宗访美受极欢迎 国会演讲对牛弹琴(多图) (69,472次)

教宗与奥巴马会面 是否谈这个敏感问题(多图)
23. 教宗与奥巴马会面 是否谈这个敏感问题(多图) (65,064次)

?德国商报这篇特约评论还叫新闻么(图)
24. ?德国商报这篇特约评论还叫新闻么(图) (61,936次)

肿瘤被撞飞  盲人见光明(图)
25. 肿瘤被撞飞 盲人见光明(图) (42,554次)

八旬老人因寂寞 拦的哥聊天两小时(图)
26. 八旬老人因寂寞 拦的哥聊天两小时(图) (34,841次)

「人不死 债不烂」深夜卖菜奶奶感动全城(图)
27. 「人不死 债不烂」深夜卖菜奶奶感动全城(图) (34,208次)

教室外租开宾馆 300学生无教室上课(图)
28. 教室外租开宾馆 300学生无教室上课(图) (33,051次)

妇人跪求打捞队救子 没其夫承诺付钱不愿救(图)
29. 妇人跪求打捞队救子 没其夫承诺付钱不愿救(图) (33,002次)

老人凌晨捡到巨额现金 雨中等失主归还(图)
30. 老人凌晨捡到巨额现金 雨中等失主归还(图) (32,604次)

母将2岁女扔溪中 5岁女见状大哭(图)
31. 母将2岁女扔溪中 5岁女见状大哭(图) (32,287次)

教师节未送礼 班长被班主任殴打(图)
32. 教师节未送礼 班长被班主任殴打(图) (31,799次)

小学生装备惊呆同学 母亲晒娃坐豪车求关注(图)
33. 小学生装备惊呆同学 母亲晒娃坐豪车求关注(图) (31,624次)

患病父母绝食 逼兄妹回大学完成学业(图)
34. 患病父母绝食 逼兄妹回大学完成学业(图) (30,935次)

两盲人偶遇结为师徒 竟是亲姐弟(图)
35. 两盲人偶遇结为师徒 竟是亲姐弟(图) (30,801次)

 
本报记者
 
 
专栏作者
首页 要闻 内幕 时事 幽默 国际 奇闻 灾祸 万象 生活 文化 专题 寰宇 维权 视频 杂谈
 
 
Copyright© renminbao.com. All Rights Reserved