六十年代日本也有地沟油问题发生，但没有“屡禁不绝”，“愈演愈烈”。如何解决的？首先严格立法、执法。日本的地沟油现在都由专业回收公司回收，并以较高价格卖给了日本政府。政府统一将这些地沟油提炼后用作了垃圾车的燃料。在日本和很多发达国家，没有人打地沟油的算盘了。

半个世纪过去了，地沟油悄悄地流向中国人的餐桌，大有堵不住截不断之势。专家推算，每年吃进去的地沟油，占中国人食用量的十分之一以上。专家断言，要想禁绝地沟油上餐桌，在中国得花十年以上时间。

难道中国人不想吃“地沟油”真有这么难吗？中国的地沟油灾难究竟是谁的错？

一个农民模样的人正从大街的污水井里“撇油”，被郑州巡防队员抓个正着，他承认自己是在给炼油厂捞地沟油。由工商、药监、质监、卫生、环保、城管、食品监管办七部门组成的“整治地沟油领导小组”派员赶到现场，表示不好处理。巡防队员把人先交到经八路派出所，派出所又交给经八路办事处执法中队，执法中队再交到食品药品监管局，最后交到郑州市“整治地沟油领导小组”。小组的刘处长说：“捞地沟油行为本身不犯法，没有执法依据。”

被放走的人先是惊出一声冷汗，然后哑然失笑：看来国家有关部门发布的严防“地沟油”紧急通知，在郑州啥也不算！民众质疑：七个政权职能部门是干什么的？平时耀武扬威整治老百姓的十八般武艺都哪去了？细论起来，纠集的七个部门都有权管，涉嫌毁坏市容（城管、环保）、传播细菌、致癌物（卫生、药监）、造假（工商）、非法食品生产(质监、食品管理)。然而，在没有利益只有责任面前，官员们都会打太极拳，互相推诿、扯皮。网民说：什么是官僚腐败？不用专家下定义，郑州治理地沟油领导小组已经给我们上了一堂教育课。

地沟油含有的黄曲霉素是强致癌物，就凭这一条，不该及早治理、有效监控、严加防范？2002年国务院下发过禁止地沟油食用的部级行政法规，但对惩治、处罚没有细则，不便操作。这也说明，地沟油在大陆早已成问题。2010年修改的《规定》里增设的处罚条款也没有力度，比起“油耗子”所获的暴力，只是九牛一毛而已。

深受其害的民众在问：有没有人大代表的上书代言？人大机构的立法职能呢？现在除中南海有特供外，包括富人在内的所有中国人，每天都可能遇上吃地沟油的遭遇，这难道不是国计民生的大事？庞大的国家机器，多年来居然对祸害你、我、他的“地沟油”问题束手无策？网民怒骂：你共产党除了鱼肉百姓，有什么执政能力？ 不是各级政权官僚贪腐的话，“地沟油”不可能“源远流长”二十载。

最近国内高调报导公安部破获了一起济南格林公司“地沟油”大案，说抓获了34名嫌犯。案发后《中国经营报》记者去这家公司所在地采访，发现当地许多人都不相信被抓的柳立国是“地沟油”深加工环节的主谋。根据2010年6月28日格林公司成立时发布的公告显示，该公司的负责人是仲崇根。此外，在工商局注册的企业法人代表叫于庆鹏，上述二人始终未露面。连大陆媒体都怀疑，公安部公布的案情是否又在忽悠老百姓。

近三十年里，“一切向钱看”的改革方针和GDP指数一起增长。唯利是图的价值观，诱惑中国人向无德无道的罪恶深渊急速下滑。有钱能使鬼推磨，官商勾结，像地沟油这类图财害命的生意不是一件二件，屡禁不止。参与的人数也不在少数，其中有大量农民和城市贫民。国人哀叹，自己生活在一个相互伤害的怪圈里：你在我吃的辣酱中加苏丹红，我在你家孩子喝的奶粉中加三聚氰胺，他又在大家都进的餐馆中使用地沟油。中国人传统的道德观念被摧毁了，“人人害我，我害人人”的恶性循环代替了道德体系。黑心制造毒食品愈演愈烈。所以，地沟油不过是其中之一，它不是第一件，也绝不是最后一件，谁能保证以后没有更丑恶、更骇人的事发生？

去年，国家领导人在不同场合提到中国人的“尊严”。其实，这些对于老百姓，摸不着、看不见，又虚又悬，实在没什么意义。而每顿饭害怕吃到地沟油才是眼下民众的切肤之痛，如果国家能在万毒食品中先解决一个“全民吃地沟油”的问题，那比空谈“尊严”强得多。再说，这也确实让中国人太没有尊严了。它给中国的食品信誉和国家声誉带来的恶劣的影响不是国耻？要维护中国人的尊严和大国形象，建议国家领导人从不吃地沟油做起。

如果真有人以为，中国是世界经济的发动引擎，“中国制造”充斥全球，国内生产总值已超越日本，全球排名仅次美国……由此推断，未来十年世界地缘政治的中心将转移至中国？面对源源不断地流进中国人餐桌上的“地沟油”，想不吃都难的中国国情，各位还有这样的畅想吗？