简体 - 正體 - 手机版 - 电子报

人民报 
首页 要闻 内幕 时事 幽默 国际 奇闻 灾祸 万象 生活 文化 专题 寰宇 维权 视频 杂谈
 
 
 
 
 

香菜保存小妙招 最忌直接放冰箱(图)
 



香菜有独特香味,同时也是一种草药。

【人民报消息】香菜虽然好吃,但香菜的保鲜期非常短,如果把香菜买回家直接放冰箱,时间长了会腐烂,吃一半丢一半,造成浪费。新唐人美食专栏介绍几种储存香菜的方法,能将香菜的保质期延长几周甚至几个月。

1.冰箱保鲜法

首先准备一个干净的玻璃杯或玻璃罐,倒入5到8厘米深的水。用厨房纸巾吸干香菜上的水。切去底部2.5厘米长的根茎。把香菜放人玻璃杯或玻璃罐里,香菜叶朝上,茎要浸在水里,不用完全浸到水里,水只要没过香菜茎尾端就行了。

用一个干净的塑料袋松松套在罐子上。把香菜松松地罩起来,不要把叶子往下压。这样香菜里的水份不会散失到空气中,把玻璃罐放入冰箱冷藏室,冷水中的香菜能长得很好,玻璃罐中的水一变色就换成新的。只要频繁换水,香菜可以在冰箱中存放两周。

2.纸包保鲜法

把捆在一起的香菜打开,摘掉黄叶、烂叶,晾一会儿,晾干香菜表面的水份,然后用两层厨房纸巾把香菜完全包起来,装入保鲜袋中密封。放人冰箱冷藏室,这样可以保鲜一周至两周。

3.保鲜袋冷冻法

首先把香菜清洗干净。香菜放在一边晾几分钟,沥干水份,用厨房纸巾轻轻的吸干香菜上的水。

把香菜装入冷冻保鲜袋中,冷冻袋里的空气挤出去,然后再封口。把冷冻袋放冰箱冷冻,这样可以保存1到2个月。拿出来的香菜不用解冻,直接用就行。

4.烘干保存法

香菜洗净,用厨房纸巾吸干香菜上的水。香菜茎上的叶子切掉,干燥法只适用于香菜叶子。

将防粘喷雾油喷在烤盘上,在烤盘上铺一层香菜叶。香菜叶不用堆在一起,放入烤箱中加热20到30分钟。烘干时要检查叶子的颜色变化,失去原本的鲜绿色就行了,一定不能烤焦或烤到变成棕色。

拿出烤盘,将香菜晾凉。用橡皮刮刀把烘干的香菜叶刮下来,放在容器中。如果储存得当,干燥的香菜叶可以放一年或更长时间。

5.保鲜盒(袋)封装保存

香菜去除烂叶、黄叶,放进清水里洗净,然后,准备一盆清水,加入一勺盐、一勺食用碱,搅拌均匀后放入香菜,浸泡20分钟。去除香菜上的虫卵、农药残留等。捞出再用清水冲洗干净,放在阴凉通风处沥干水份。

香菜用刀切成段或切碎,装进保鲜盒里密封起来,放进冰箱里冷冻保存。在密封状态下,香菜1年都不会坏,不发黄,保存时间最长。△

文章网址: http://www.renminbao.com/rmb/articles/2022/11/22/75223.html
打印机版

如果您喜欢本文章,欢迎给予捐助,哪怕3元5元也是鼓励和支持。让我们一起打拼未来!

 
              


分享至: Facebook Twitter Google+ LinkedIn StumbleUpon Pinterest Email 打印机版
 
 

 
 
相关文章
 
 
更多文章导读
 
 
 

川普参选2024!为了让美国再次伟大(图)
1. 川普参选2024!为了让美国再次伟大(图) (294,028次)

小笑话:王冶坪让英子这泡屎憋到今天(图)
2. 小笑话:王冶坪让英子这泡屎憋到今天(图) (287,584次)

中共蛇始蛇终乃天意(图)
3. 中共蛇始蛇终乃天意(图) (259,221次)

两奇闻规定!张高丽反对只和老婆上床(图)
4. 两奇闻规定!张高丽反对只和老婆上床(图) (255,256次)

中共高官在狱中的最大奢望是这个(多图)
5. 中共高官在狱中的最大奢望是这个(多图) (241,995次)

精彩视频:民主党第二大金主 150亿资产6天清零(图/视频)
6. 精彩视频:民主党第二大金主 150亿资产6天清零(图/视频) (230,625次)

我不敢告诉你 医生说我得的是.....(图)
7. 我不敢告诉你 医生说我得的是.....(图) (215,355次)

在国会众议院竞选中爆出一大冷门(图/3视频)
8. 在国会众议院竞选中爆出一大冷门(图/3视频) (198,341次)

今晚8点直播 名家谈中期选举(图/2视频)
9. 今晚8点直播 名家谈中期选举(图/2视频) (193,337次)

新视野:美国中期选举发生两件奇事(图/视频)
10. 新视野:美国中期选举发生两件奇事(图/视频) (192,863次)

最幸运的倒霉蛋…们(图)
11. 最幸运的倒霉蛋…们(图) (189,133次)

濒死后的这一个镜头 让他无法再作恶(图)
12. 濒死后的这一个镜头 让他无法再作恶(图) (187,462次)

父亲:如果有轮回转生,我回来做你儿子(图)
13. 父亲:如果有轮回转生,我回来做你儿子(图) (184,357次)

逗哏儿的超短视频 老北京茶馆(图/6短视频)
14. 逗哏儿的超短视频 老北京茶馆(图/6短视频) (174,777次)

美国中期选举对世界走向的意义重大(多图)
15. 美国中期选举对世界走向的意义重大(多图) (160,255次)

【铁证如山系列讲座】第29集 人体标本背后的惊天黑幕(图/视频中英字幕)
16. 【铁证如山系列讲座】第29集 人体标本背后的惊天黑幕(图/视频中英字幕) (156,736次)

美加11月6日凌晨2点进入冬令时(图)
17. 美加11月6日凌晨2点进入冬令时(图) (154,806次)

脱掉肉身前 美国4岁男童看到了天堂(图)
18. 脱掉肉身前 美国4岁男童看到了天堂(图) (148,594次)

神奇!胎儿也分男左女右(图)
19. 神奇!胎儿也分男左女右(图) (143,121次)

为何倪匡三十多年前就预言了香港的今天(图)
20. 为何倪匡三十多年前就预言了香港的今天(图) (121,996次)

写反共书法 律师出狱半年再陷囹圄(图)
21. 写反共书法 律师出狱半年再陷囹圄(图) (97,756次)

曝光郑州疫情 前调查记者遭威胁(图)
22. 曝光郑州疫情 前调查记者遭威胁(图) (96,331次)

河北任泽二中隐瞒疫情 家长抗议遭镇压(图)
23. 河北任泽二中隐瞒疫情 家长抗议遭镇压(图) (96,235次)

兰州男童急救受阻不治 民讨说法被镇压(图)
24. 兰州男童急救受阻不治 民讨说法被镇压(图) (96,216次)

广州海珠多地居民冲卡 抗议封控(图)
25. 广州海珠多地居民冲卡 抗议封控(图) (95,960次)

网上紧急求救 程海律师当天解除隔离(图)
26. 网上紧急求救 程海律师当天解除隔离(图) (95,742次)

校方极端封控 郑州大学学生掀抗议(图)
27. 校方极端封控 郑州大学学生掀抗议(图) (95,652次)

福州硕士访民出黑监狱 被黄码流落街头(图)
28. 福州硕士访民出黑监狱 被黄码流落街头(图) (95,600次)

王藏夫妇一审被判刑 律师指于法无据(图)
29. 王藏夫妇一审被判刑 律师指于法无据(图) (95,184次)

江天勇律师仍遭长年监控与跟踪(图)
30. 江天勇律师仍遭长年监控与跟踪(图) (95,133次)

西安城管收保护费 商户告到国务院(图)
31. 西安城管收保护费 商户告到国务院(图) (94,913次)

G20联合声明谴责俄罗斯 要求无条件撤军(图)
32. G20联合声明谴责俄罗斯 要求无条件撤军(图) (75,118次)

妈妈一念 神力显现(图)
33. 妈妈一念 神力显现(图) (57,345次)

小狗可以闻出人们感受到的压力(图)
34. 小狗可以闻出人们感受到的压力(图) (54,482次)

心跳飙升至每分钟411下 女子濒死游历天堂(图)
35. 心跳飙升至每分钟411下 女子濒死游历天堂(图) (53,513次)

 
本报记者
 
 
专栏作者
首页 要闻 内幕 时事 幽默 国际 奇闻 灾祸 万象 生活 文化 专题 寰宇 维权 视频 杂谈
 
 
Copyright© renminbao.com. All Rights Reserved